طحينة- ملعقة كبيرة. قطر- 4 أكواب. للتزيين: لومز مجروش - بحسب الرغبة. طريقة العمل. 1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بحجم 18*18 سم بالطحينة. 2- في وعاء، ضعي السميد، جوز الهند السكر، البايكنغ صودا والزبدة.بواسطة يديك، إدعكي المكونات حتى تتداخل مع الزبدة. 3- أضيفي. المكوّناتسميد - 4 أكوابدقيق - 4 أكوابزيت فاتر - كوب ونصفخميرة - ملعقة صغيرةمحلب - ملعقة صغيرةماء زهر. دقيق فرخة. دقيق الفرخة، المعروف أيضاً بالسميد الناعم، هو السميد الذي يُطحن طحناً ناعماً. شراء دقيق الفرخة وحفظه. تجدينه في كل المتاجر. إحفظيه لأشهر في وعاء عازل للهواء، وفي مكان بارد وجاف. كيف يُستخدم دقيق الفرخة؟. يُستعمل كمكوّن أساسي لصنع العديد من الحلويات مثل المعمول. 73 وصفة مكتوبة مجرّبة وناجحة لـالحلوب. شاهد ايضاً وصفات كعك بالسميد ، معمول العيد بالسميد ، رز بازيلا مع الشيش ، كنافه مدلوقه شاميه سهلة ومضمونة 73 وصفة مكتوبة مجرّبة وناجحة لـالحلوب. شاهد ايضاً وصفات هريسة الدجاج ، معكرون (فرايك) ، كنافة ، مفروكه ، كعك بحليب مع جوز الهند سهلة ومضمونة
عجينة كعك العيد بالسميد. 1- في وعاءن أخلطي السميد الخشن والسميد الناعم. 2- زيدي الزبدة والسمن وافركي المكوّنات جيداً حتى تتجانس. 3- غطّي الوعاء واتركيه جانباً لليلة كاملة المَعمول الفاخِر بالسميد . المكوِّنات . طريقة التَّحضير . معمول بالفستق . المكونات . طريقة التحضير خَلط السَّميد الخَشن مع السَّميد النَّاعم في الخلاَّط الكهربائي السميد يتم اشتقاقه عن طريق طحن حبوب القمح وذلك بطريقة معينة تتطلب الالتزام بمعايير خاصة، وهو له الكثير من الفوائد حيث يحتوي على نسبة عالية من القيم الغذائية التي يحتاجها الجسم مثل البروتينات والألياف والكربوهيدرات.
كوبان من السميد الخشن. ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر. نصف كوب من القطر. ربع كوب من السمنة المذابة. ملعقة كبيرة من الحليب البودرة. ربع كوب من السكر. نصف كوب من الماء الساخن المغلي على النار مسبقاً